Camping eten: De lekkerste maaltijden

camping eten

Wij schrijven onze teksten en reviews als onafhankelijke partij. Daarbij maken we soms gebruik van affiliate links. Meer hierover lees je in ons advertentiebeleid.

Ga je op de camping eten? Dan moeten de gerechten eenvoudig en gezond zijn, het koken niet te veel tijd kosten en moeten er niet te veel ingrediënten voor nodig zijn. Je wilt natuurlijk niet dat je met allemaal restjes blijft zitten waar je geen plek voor hebt. Er zijn een aantal gerechten die erg geschikt zijn als camping maaltijd. Wij hebben een aantal van deze gerechten op een rij gezet. Zelf recepten bedenken? Zorg dan dat er eiwitten, vetten en koolhydraten in de maaltijd zitten én uiteraard verse groenten.

Soep met stokbrood

Super makkelijk om op de camping te eten en toch lekker is soep met stokbrood. Je kan ervoor kiezen om soep uit zak te eten, even opwarmen én klaar. Tegenwoordig heb je deze soepen ook met extra eiwitten uit bijvoorbeeld linzen. Deze eiwitten heb je na een actieve dag in de buitenlucht wel nodig om goed te kunnen herstellen. Heb je een staafmixer mee? Dan kan je ook een lekkere soep maken van verschillende soorten verse groenten. Let er wel op dat je aan je maaltijd altijd een goede eiwitbron toevoegt. Het verse stokbrood kan je beleggen met alles wat je lekker vindt.

camping eten

Curry: Ons favoriete camping eten

Er zijn verschillende soorten curry recepten die ideaal zijn om eten wanneer je aan het kamperen bent. De pittige en kruidige smaken zijn heerlijk om te eten op een warme dag. Met de ingrediënten kan je eindeloos variëren. Je kan een curry makkelijk maken in een grote hapjespan. Wij zijn gek op curry met ingrediënten zoals zoete aardappel, pompoen, kokosmelk, gember en friszoete ananas. Voor de eiwitten voegen wij aan onze curry vaak kikkererwten, linzen en/of tofu toe. Curry kan je eten met rijst, quinoa, flatbread óf naanbrood.

camping eten

Pasta

Eén van mijn favoriete recepten voor tijdens fietsvakanties is een pastamaaltijd. Ik maak een “prutje” van gnocchi (ideaal want je hoeft gnocchi vaak maar 2 of 3 minuutjes te koken), pastasaus uit een pot, verse groenten (zoals courgette, paprika, aubergine) én een eiwitbron. Snel klaar, makkelijk te bereiden in één pannetje, gezond én wanneer je deze maaltijd met zijn tweeën eet heb je niks over. In je eentje kan je er vaak twee dagen van eten.

camping eten

Maaltijdsalade

Ook met een maaltijdsalade kan je eindeloos variëren. Je hebt ook niet veel pannen (of zelfs geen pannen) nodig om een lekkere maaltijdsalade te maken. Kies voor een goede bron van eiwitten (tofu, linzen, kikkererwten, vegavlees met veel eiwitten), een bron van vetten (avocado, noten, een olie als dressing) én koolhydraten (quinoa, volkoren pasta, brood etc). Combineer verschillende groenten voor de nodige vitaminen en gebruik smaakmakers zoals een lekkere dressing, olijven, (verse) kruiden en gedroogd fruit.


Categorie: Koken

Redactie

De redactie schrijft over alles wat met outdoor te maken heeft, in de breedste zin van het woord. Van artikelen over trailrunning tot de beste regenjassen van dit jaar. Meerdere keren per week staan er verse outdoor blogs voor jou klaar!
Share to...